Для знакомства

Ciaspe

bruschettoni: genovese, рагу, баклажаны, фриариелли

17.-

Закуски

Alici marinate

острое блюдо

cвежемаринованные анчоусы в масле, уксусе, чесноке и перце

23.-

PA.CE Parma e Caserta

сырая ветчина и буйволиная моцарелла

30.-

Caprese

моцарелла и помидоры

21.50

Cuoppo di Lucullo

сюрприз из fritturine

21.-

Zeppoline di baccalà​

жареные кусочки трески на сковороде

20.50

Montanare

6 маленьких жареных пицц с томатным соусом

17.-

Первые блюда Паста

Scialatielli

‘a Tricolore

свежие помидоры и базилик

19.-

'O Scarpariello

томатный соус, пармезан, сыр пекорино, приправы

21.-

‘a Frutt ’ e mare

острое блюдо

морепродукты

33.-

‘a Ferdinando II

в соусе bolognese

24.-

Vermicelli

Cacio e pepe

сыр и перец

25.-

Cacio e guanciale

сыр и бекон 

26.-

Cacio e cozze

сыр и мидии

29.-

Cacio e vongole

сыр и моллюски

31.-

Первые блюда Исторические

'Sorrentina

terrina (специальная тарелка) с ньокки с рагу и моцареллой

22.50

Maccheroni lardiati

острое блюдо

короткая паста, свиное сало, пармезан, сыр Пекорино, лук

24.-

Papillon

длинная паста с анчоусами, помидорами черри, чесноком, петрушкой

20.-

Genovese

паста с рагу из белого лука

26.-

Manfredi con ricotta

типичные длинные макароны, рагу, рикотта из коровьего молока

23.-

Paccheri di Troja

острое блюдо

короткая широкая паста с рыбой-меч и баклажанами

32.-

Veneridae

острое блюдо

длинная паста с моллюсками и стручковым перцем

29.-

Zuppa forte detta Soffritto

очень острое блюдо

длинная паста с рагу, томатной пастой, свининой, лавровым листом, розмарином, шалфеем, крепким перцем

31.-

Scavolpi

длинная паста с моллюсками, цикорием, оливками, кедровыми орешками

33.-

Pacchero Basca

с треской и эскаролом, оливками, кедровыми орешками

33.-

Vermicelli вместе с

Polpette

говядина, хлеб, яйца, чеснок, петрушка

31.-

Polipetti

острое блюдо

маленькие осьминоги, помидор, чеснок, масло, перец

34.-

Вторые блюда

телятина, говядина или свинина

'A purpett rà nonna

жареные фрикадельки с мясным соусом, хлебом, яйцом, сыром пармезан, чесноком, петрушкой

25.-

Straccetti rucola e grana

кусочки говядины, рукола и пармезан

31.-

Sasiccia e friariell’

острое блюдо

колбаски и фриариелли (рапини) — обжаренные по традиционному рецепту
(наличие в зависимости от поставок)

35.-

Braciole alla Napoletana

рулетики из говядины, фаршированные изюмом, кедровыми орешками, чесноком, петрушкой, сыром пекорино

35.-

МОРЕПРОДУКТЫ
в зависимости от поставок

Cozze Napoli

острое блюдо

мидии в томатном соусе, гренки, чеснок

27.-

Polipetti alla Luciana

острое блюдо

маленькие осьминоги в соусе, масло, чеснок, перец

31.-

Polpo all'insalata

осьминог, картофель, масло, петрушка

31.-

Alici fritte

свежие анчоусы, обжаренные в масле

34.-

Zuppa 'e cozz' c'ò Purp'

острое блюдо

мидии, гренки, осьминог, помидор

37.-

Frittura del Golfo

кальмары, креветки

44.-

Ни рыба ни мясо

Parmigiana di melanzane

слои жареных баклажанов, мясной соус, моцарелла

23.-

Гарниры

Insalata Verde

зеленый салат

9.-

Patatine fritte

картофель фри, порция

10.-

Insalata Mista

смешанный салат

11.-

Friarielli

фриариелли (рапини) — свежие, обработанные вручную, обжаренные на сковороде
(наличие в зависимости от поставок)

17.-

Грандиозный финал - Десерты

Pasticceria preconfezionata

готовый десерт, порция

9.-

Pasticceria SiAmoNapoli©

Торты и десерты нашего производства (десерт дня), порция

15.-

горячие десерты

Pizze dessert

полоски жареного хлеба, паста Nutella, сахарная пудра

17.-

Palle di Lucullo

12 шариков из теста, наполненных пастой Nutella

17.-

Angioletti

17.-

мороженое

Affogato al caffè

ванильное мороженое и кофе эспрессо

8.-

Sorbetto al limone

лимонный сорбет

8.-

Sorrentino

лимонный сорбет с Лимончелло

14.-

Pallina di gelato

шарик мороженого

4.-

(Цены в CHF)