La typologie de l’atmosphère de Neapolis – le Taverne di Lucullo® est aussi typique que la cuisine de rue qui viole ouvertement de nombreuses règles de la “maison” et, par conséquent, des murs. La consommation devient à la fois une affaire privée (souvent consommée seule, contrairement à quand on va au restaurant classique, schématique et monotone) et un événement public, car elle se déroule dans un environnement joyeux, vivant et engageant comme si elle était liée à la communauté .